Receita de Esfiha de Frango

Confira a Esfiha de Frango, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Receita de esfiha de frango
Receita de esfiha de frango

A Esfiha de Frango caseira é deliciosa e você ainda economiza muito deixando de ir ao fast food!

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Ingredientes do Esfiha de Frango

Separe os ingredientes:

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Massa

  • 1copo de leite
  • 1 1/2 copo de água
  • 1 colher rasa (sobremesa) de açúcar
  • 30g de fermento para pão
  • 1 ovo
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 kg de farinha de trigo
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Recheio

  • 1 kg de frango desfiado
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 dente de alho
  • Salsinha e sal a gosto

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Modo de Preparo

O preparo é mais simples do que parece:

  1. Dissolva o fermento e o açúcar e junte a água morna, o óleo, o sal e a farinha aos poucos, até soltar das mãos.
  2. Cubra e deixe descansar por 30 min.
  3. Refogue o frango com o tomate, cebola, alho e sal a gosto e, por último, a salsa.
  4. Abra a massa em círculos com aproximadamente 15 cm, coloque o recheio, feche as esfihas, pincele com gema batida e leve para assar em assadeira enfarinhada, em forno pré-aquecido, até dourar.

Se gostou dessa receita, deixe seu comentário e continue acessando o Guia da Culinária para ver mais delícias como essa no seu dia a dia!

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