Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca
Receita de Escondidinho de Carne-Seca com Abóbora e Mandioca: uma opção deliciosa para a família
Que tal surpreender a sua família com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata? O escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca é uma excelente escolha para quem busca um prato saboroso e que pode ser preparado em poucos minutos. Além disso, essa receita é perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e aconchego. Então, vamos lá, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia!
Antes de começarmos, é importante destacar que essa receita rende aproximadamente 6 porções, então, se você quiser aumentar a quantidade, basta ajustar os ingredientes proporcionalmente. Agora, sem mais delongas, vamos à receita!
Receita de Escondidinho de Carne-Seca com Abóbora e Mandioca
45 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 kg de mandioca
1 kg de carne-seca
1 kg de abóbora
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Comece cozinhando a mandioca em uma panela com água e sal. Quando estiver bem macia, escorra e amasse bem. Reserve.
- 22. Em outra panela, cozinhe a carne-seca até que ela fique bem macia. Escorra e desfie a carne.
- 33. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione a carne desfiada e deixe refogar por alguns minutos.
- 44. Em uma tigela, misture a mandioca amassada com o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
- 55. Em um refratário, faça uma camada com a carne refogada e cubra com uma camada de purê de mandioca. Repita esse processo até que todos os ingredientes acabem.
- 66. Por último, cubra com uma camada de abóbora cozida e amassada.
- 77. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
Dicas
- 1. Para facilitar o preparo, você pode utilizar a mandioca já descascada e cortada em pedaços menores. Assim, ela cozinha mais rápido.
Curiosidades
O escondidinho é uma receita típica da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ela surgiu no Nordeste, outros dizem que foi em Minas Gerais. O que sabemos é que essa delícia conquistou o paladar de todo o país.
Prontinho, o seu escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca está pronto para ser servido! Essa receita é perfeita para reunir a família em volta da mesa e desfrutar de momentos de amor e aconchego. Além disso, é uma opção econômica e rápida para aqueles dias em que precisamos de praticidade na cozinha.
Agora que você já sabe como preparar esse prato delicioso, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares, afinal, comida boa é para ser compartilhada.
Aproveite também para deixar nos comentários a sua opinião sobre essa receita e se você tem alguma dica ou curiosidade para compartilhar conosco. Adoramos saber a opinião dos nossos leitores!
Espero que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua casa. Até a próxima!
Perguntas frequentes sobre Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca
Qual é a melhor receita de Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca?
A melhor receita de Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca é esta porque é prática, em 45 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca?
O tempo de preparo de Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca é 45 minutos
Quantas porções de Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca esta receita rende?
Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca?
1 kg de mandioca 1 kg de carne-seca 1 kg de abóbora 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca?
1. Comece cozinhando a mandioca em uma panela com água e sal. Quando estiver bem macia, escorra e amasse bem. Reserve. 2. Em outra panela, cozinhe a carne-seca até que ela fique bem macia. Escorra e desfie a carne. 3. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione a carne desfiada e deixe refogar por alguns minutos. 4. Em uma tigela, misture a mandioca amassada com o creme de leite e tempere com sal e pimenta. 5. Em um refratário, faça uma camada com a carne refogada e cubra com uma camada de purê de mandioca. Repita esse processo até que todos os ingredientes acabem. 6. Por último, cubra com uma camada de abóbora cozida e amassada. 7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
Dica interessante sobre Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca?
Para facilitar o preparo, você pode utilizar a mandioca já descascada e cortada em pedaços menores. Assim, ela cozinha mais rápido.
Curiosidade sobre Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca?
O escondidinho é uma receita típica da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ela surgiu no Nordeste, outros dizem que foi em Minas Gerais. O que sabemos é que essa delícia conquistou o paladar de todo o país.
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca você pode visitar a categoria Carne.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas