Cadastre seu e-mail e receba receitas especiais super saborosas!
200 g de ervilhas ou lentilhas 4 1/2 xícaras de caldo de frango 1 dente de alho esmagado 2 cravinhos 100 g de bacon picadinho 3 tomates picados 1 cebola média picada Sal e pimenta a gosto 450 g de batatas picadas 2 colheres de suco de limão
2 salsichas ou fatias de bacon frito para decorar
Lave as lentilhas e escorra-as bem. Coloque, numa panela com o caldo, o alho esmagado, os cravinhos, o bacon, o tomate, a cebola, o sal e a pimenta. Deixe levantar fervura e reduza o fogo. Com a panela tampada, deixe ferver em fogo brando durante 45 minutos ou até que as lentilhas e os vegetais estejam macios. Acrescente as batatas e deixe ferver até estarem cozidas. Deixe esfriar alguns minutos e passe pelo processador ou liquidificador. Volte a colocar o creme na panela, acrescente o suco de limão e deixe aquecer bem. Sirva decorado com pedaços de bacon.
Um dos maiores websites de receita de todo o Brasil! O Guia da Culinária foi criado em 2019 e com foco em difundir culturas e os sabores de todo o Brasil!
© Guia da Culinária. Todos os direitos reservados. Criado por Azarod | Hospedado com
Carregando suas receitas…
0