Receita de Charutinho de Folha Uva II

Receita de Charutinho de Folha Uva II

O charutinho de folha de uva é um prato muito conhecido e apreciado em diversas culturas ao redor do mundo. Essa receita é uma variação do tradicional charutinho, que geralmente é feito com folhas de repolho. A versão com folha de uva é bastante comum no Oriente Médio e nos países do Mediterrâneo, e é uma ótima opção para quem busca uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. Além disso, é um prato rápido e barato, perfeito para ser compartilhado em família e feito com muito amor.

O charutinho de folha de uva é uma receita que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal, dependendo da quantidade de porções. E o melhor de tudo é que você pode adaptar os ingredientes de acordo com o seu gosto, tornando essa receita ainda mais versátil e deliciosa.

Receita de Charutinho de Folha Uva II

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 kg de carne moída

2 xícaras de arroz cozido

1 cebola picada

1/2 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de hortelã picada

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de cominho em pó

1/2 xícara de suco de limão

1/2 xícara de azeite de oliva

1 pacote de folhas de uva em conserva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a carne moída, o arroz cozido, a cebola, a salsinha, a hortelã, a canela, o cominho, o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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   2. Pegue uma folha de uva em conserva, retire o cabinho e coloque uma porção da mistura de carne no centro. Enrole a folha, dobrando as laterais para dentro, e coloque em uma panela grande com a dobra para baixo.
3. 3
   3. Repita o processo até que todas as folhas e a mistura de carne acabem.
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   4. Cubra os charutinhos com água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja bem cozida.
5. 5
   5. Sirva quente acompanhado de um molho de sua preferência, como um molho de iogurte com hortelã, por exemplo.

Dicas

1. 1. Para facilitar o processo, você pode usar um processador para picar a cebola, a salsinha e a hortelã.

Curiosidades

Os charutinhos de folha de uva são originários da Grécia e foram levados para o Oriente Médio pelos otomanos. Hoje em dia, é um prato muito comum em países como a Turquia, a Síria e o Líbano.

Como mencionado anteriormente, essa receita é muito versátil e você pode adaptá-la de acordo com o seu gosto e preferências. Por exemplo, se você não gosta de carne vermelha, pode substituí-la por frango ou até mesmo por cogumelos. Também é possível adicionar outros temperos e especiarias para deixar o prato ainda mais saboroso.

Uma dica importante é utilizar folhas de uva em conserva, que podem ser facilmente encontradas em mercados e lojas especializadas em produtos importados. Essas folhas já vêm prontas para serem utilizadas, o que facilita bastante o processo e garante um resultado mais autêntico.

Além disso, o charutinho de folha de uva é um prato muito saudável, já que é feito com ingredientes frescos e naturais, como as folhas de uva e as ervas. O arroz também é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma mais gradual ao nosso corpo.

Por ser um prato muito popular em diversas culturas, o charutinho de folha de uva possui algumas variações em sua preparação. Por exemplo, em algumas regiões, ele é feito com molho de tomate e servido como prato principal, acompanhado de arroz e salada. Já em outras, é servido como meze, que são pequenas porções de diversos pratos servidos como entrada em uma refeição.

Independente de como você preferir preparar e servir o charutinho de folha de uva, com certeza será um sucesso entre a sua família e amigos. Além de ser uma receita deliciosa, é uma ótima opção para reunir as pessoas queridas e compartilhar bons momentos.

Agora que você conhece essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata, perfeita para ser compartilhada em família e feita com muito amor, que tal colocá-la em prática e surpreender a todos com essa delícia? Não deixe de experimentar e contar para nós o que achou!

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