Receita de Cataplana de marisco
A cataplana de marisco é um prato típico da culinária portuguesa que tem conquistado cada vez mais paladares ao redor do mundo. Além de ser uma receita tradicional e deliciosa, ela é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis na sua região. Neste artigo, você vai aprender uma receita simples e gostosa de cataplana de marisco que vai deixar toda a sua família com água na boca. E o melhor: é fácil, rápido e barato de preparar. Junte os ingredientes, reúna a família e prepare-se para uma explosão de sabores!
Receita de Cataplana de Marisco
Receita de Cataplana de Marisco
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de frutos do mar (camarão, lula, polvo, mexilhões, etc.)
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
1 lata de tomate pelado
1 xícara de vinho branco
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta a gosto
Coentro ou salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- 1etapa 1
Dicas
- 1. Use uma cataplana de cobre ou uma panela grande para preparar essa receita.
Curiosidades
A cataplana é um utensílio típico da cozinha portuguesa, feito de cobre ou aço inoxidável, que serve para cozinhar alimentos no vapor.
[ETAPA]etapa 2[/ETAPA] Adicione os pimentões e continue refogando por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente os frutos do mar e misture bem. [ETAPA]etapa 3[/ETAPA] Adicione o tomate pelado e o vinho branco, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. [ETAPA]etapa 4[/ETAPA] Quando os frutos do mar estiverem cozidos, adicione o coentro ou salsinha picada e misture bem. Sirva a cataplana de marisco ainda quente, acompanhada de arroz branco e pão fresco.
Dicas para deixar sua cataplana ainda mais saborosa
[DICAS] [DICA]Se preferir, você pode adicionar outros frutos do mar, como vieiras ou lagostas, para deixar sua cataplana ainda mais sofisticada.[/DICA] [DICA]Para um toque especial, acrescente um pouco de leite de coco à receita.[/DICA] [DICA]Se você não tiver uma cataplana, pode utilizar uma panela grande com tampa para preparar essa receita.[/DICA] [/DICAS]
Curiosidades sobre a cataplana de marisco
[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]A cataplana é um utensílio de cozinha muito antigo, que remonta ao período da ocupação árabe em Portugal.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]Além de ser utilizada para preparar frutos do mar, a cataplana também pode ser usada para cozinhar outros tipos de carnes e legumes.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]A receita original de cataplana de marisco é feita apenas com camarão, mas com o passar do tempo foi sendo adaptada para incluir outros frutos do mar.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]
Como você viu, a receita de cataplana de marisco é simples, gostosa e pode ser preparada em pouco tempo. Além disso, é uma opção econômica para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da mesa. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia da culinária portuguesa. Tenho certeza de que será um sucesso!
Perguntas frequentes sobre Receita de Cataplana de marisco
Qual é a melhor receita de Receita de Cataplana de marisco?
A melhor receita de Receita de Cataplana de marisco é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Cataplana de marisco?
O tempo de preparo de Receita de Cataplana de marisco é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Cataplana de marisco esta receita rende?
Receita de Cataplana de marisco rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Cataplana de marisco?
500g de frutos do mar (camarão, lula, polvo, mexilhões, etc.) 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 1 lata de tomate pelado 1 xícara de vinho branco Azeite de oliva a gosto Sal e pimenta a gosto Coentro ou salsinha picada a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Cataplana de marisco?
etapa 1 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Dica interessante sobre Receita de Cataplana de marisco?
Use uma cataplana de cobre ou uma panela grande para preparar essa receita.
Curiosidade sobre Receita de Cataplana de marisco?
A cataplana é um utensílio típico da cozinha portuguesa, feito de cobre ou aço inoxidável, que serve para cozinhar alimentos no vapor.
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