Receita de Casquinha de Siri
A casquinha de siri é um prato tradicional da culinária brasileira, muito apreciado por famílias e também por turistas que visitam o litoral do país. Com uma combinação de sabores irresistíveis, essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, além de ser uma opção econômica e fácil de preparar. E para te ajudar a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita simples, gostosa, rápida e barata para você reproduzir em casa e surpreender a todos com seu talento na cozinha.
Receita de Casquinha de Siri
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
Para a massa:
- 500g de carne de siri desfiada
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 pimentão picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Para o recheio:
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne de siri desfiada
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Para preparar a massa da casquinha de siri, comece refogando a cebola, o tomate e o pimentão no azeite. Em seguida, adicione a carne de siri e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o leite, a farinha de trigo, a manteiga e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma forma untada com manteiga, coloque a massa da casquinha de siri e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Enquanto a massa está assando, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne de siri e misture bem. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o molho esteja encorpado.
Retire a massa do forno e com cuidado, retire o miolo, deixando somente a casquinha. Preencha com o recheio de siri e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
Dicas:
- Se preferir, você pode substituir a carne de siri por carne de caranguejo ou camarão.
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de queijo parmesão ralado à massa.
Curiosidade:
A casquinha de siri é uma receita tipicamente brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita foi criada em Florianópolis, em Santa Catarina, enquanto outros defendem que ela foi criada em Salvador, na Bahia. Independente de sua origem, o fato é que essa receita conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um prato muito popular em todo o país.
Com essa receita de casquinha de siri, você pode reunir sua família e amigos em um delicioso almoço ou jantar e mostrar todo seu amor através da culinária. Sirva acompanhada de arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada. E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas e espalhar o sabor dessa delícia brasileira.
Receita de Casquinha de Siri
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de carne de siri desfiada
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão picado
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Refogar a cebola, o tomate e o pimentão no azeite.
- 2Acrescentar a carne de siri e refogar por mais alguns minutos.
- 3Adicionar o leite, a farinha de trigo, a manteiga e o fermento em pó. Misturar bem.
- 4Temperar com sal e pimenta a gosto.
- 5Colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- 6Refogar a cebola e o alho no azeite.
- 7Adicionar a carne de siri e misturar bem.
- 8Acrescentar o molho de tomate e temperar com sal e pimenta a gosto.
- 9Deixar cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 10Retirar a massa do forno e com cuidado, retirar o miolo.
- 11Preencher com o recheio de siri e levar novamente ao forno por mais 10 minutos.
Dicas
- 1. Você pode substituir a carne de siri por carne de caranguejo ou camarão.
- 2. Adicione um pouco de queijo parmesão ralado à massa para um sabor mais intenso.
Curiosidades
A casquinha de siri é uma receita tipicamente brasileira, mas sua origem é incerta.
Alguns acreditam que a receita foi criada em Florianópolis, em Santa Catarina, enquanto outros defendem que ela foi criada em Salvador, na Bahia.
Perguntas frequentes sobre Receita de Casquinha de Siri
Qual é a melhor receita de Receita de Casquinha de Siri?
A melhor receita de Receita de Casquinha de Siri é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Casquinha de Siri?
O tempo de preparo de Receita de Casquinha de Siri é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Casquinha de Siri esta receita rende?
Receita de Casquinha de Siri rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Casquinha de Siri?
500g de carne de siri desfiada 1 cebola picada 1 tomate picado 1 pimentão picado 2 colheres de sopa de azeite 1 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento em pó Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Casquinha de Siri?
Refogar a cebola, o tomate e o pimentão no azeite. Acrescentar a carne de siri e refogar por mais alguns minutos. Adicionar o leite, a farinha de trigo, a manteiga e o fermento em pó. Misturar bem. Temperar com sal e pimenta a gosto. Colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Refogar a cebola e o alho no azeite. Adicionar a carne de siri e misturar bem. Acrescentar o molho de tomate e temperar com sal e pimenta a gosto. Deixar cozinhar por cerca de 10 minutos. Retirar a massa do forno e com cuidado, retirar o miolo. Preencher com o recheio de siri e levar novamente ao forno por mais 10 minutos.
Dica interessante sobre Receita de Casquinha de Siri?
Você pode substituir a carne de siri por carne de caranguejo ou camarão. Adicione um pouco de queijo parmesão ralado à massa para um sabor mais intenso.
Curiosidade sobre Receita de Casquinha de Siri?
A casquinha de siri é uma receita tipicamente brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita foi criada em Florianópolis, em Santa Catarina, enquanto outros defendem que ela foi criada em Salvador, na Bahia.
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