Receita de Carne Seca na Moranga
A carne seca é um dos pratos mais apreciados na culinária brasileira. Ela é versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde a clássica carne de sol com mandioca até o famoso escondidinho. Mas já pensou em experimentar uma receita diferente e deliciosa? A carne seca na moranga é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em um momento de amor e saborear um prato cheio de sabor e tradição. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa receita incrível e ainda te contar algumas curiosidades sobre ela. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.
Receita de Carne Seca na Moranga
A receita de carne seca na moranga é uma opção perfeita para quem quer inovar na cozinha e surpreender a família com um prato diferente e delicioso. Além disso, é uma opção de baixo custo, pois utiliza poucos ingredientes e rende bastante. O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e rende 6 porções. Vamos conferir os ingredientes necessários?
Receita de Carne Seca na Moranga
60 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 moranga média
500g de carne seca
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
1 xícara de requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Comece preparando a moranga. Corte uma tampa na parte superior e retire as sementes e a polpa com uma colher. Tempere a moranga por dentro com sal e pimenta e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- 2Enquanto a moranga está no forno, cozinhe a carne seca em água fervente por 20 minutos. Escorra a água e desfie a carne.
- 3Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne desfiada e refogue por mais alguns minutos.
- 4Retire a moranga do forno e recheie com a carne seca refogada.
- 5Misture o creme de leite e o requeijão e coloque por cima da carne seca na moranga.
- 6Leve ao forno novamente por mais 15 minutos.
- 7Sirva quente e aproveite essa delícia de prato.
Dicas
- 1. Para deixar a moranga mais cremosa, adicione um pouco de leite ao creme de leite e requeijão.
Curiosidades
A carne seca é uma técnica de conservação de carne muito antiga e foi trazida pelos portugueses para o Brasil.
A moranga é um alimento rico em vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de calorias.
Essa receita é muito popular no estado de Minas Gerais, mas também pode ser encontrada em outras regiões do país.
A carne seca na moranga é uma opção de prato completo, pois já possui a proteína, carboidrato e legumes em um só. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores. E como você pode ver, é uma receita simples, que não demanda muitas habilidades culinárias e pode ser preparada facilmente em casa.
Agora, vamos falar sobre os benefícios que essa receita pode trazer para a sua família. A carne seca é uma ótima fonte de proteína e ferro, essencial para o bom funcionamento do organismo. Já a moranga é rica em vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos e da pele. Além disso, a combinação de proteína e carboidrato nesse prato garante uma refeição completa e nutritiva para toda a família.
Outro ponto positivo dessa receita é o baixo custo. A carne seca é um corte de carne mais econômico e a moranga pode ser encontrada facilmente em feiras e mercados por um preço acessível. Então, além de ser uma opção deliciosa, também é uma receita que cabe no bolso.
E para finalizar, que tal algumas curiosidades sobre essa receita? Como mencionamos anteriormente, a carne seca é uma técnica de conservação muito antiga e foi trazida pelos portugueses para o Brasil. Já a moranga é originária da América Central e foi introduzida no Brasil pelos índios. E por ser um prato muito tradicional em Minas Gerais, é comum encontrar variações dessa receita em diferentes regiões do estado.
Agora que você já sabe todos os detalhes sobre a receita de carne seca na moranga, que tal preparar em casa e surpreender a família com esse prato delicioso? Com certeza será um sucesso e todos vão pedir bis. Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de tradição para reunir a família em um momento de amor e saborear um prato cheio de sabor e tradição. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Carne Seca na Moranga
Qual é a melhor receita de Receita de Carne Seca na Moranga?
A melhor receita de Receita de Carne Seca na Moranga é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Carne Seca na Moranga?
O tempo de preparo de Receita de Carne Seca na Moranga é 60 minutos
Quantas porções de Receita de Carne Seca na Moranga esta receita rende?
Receita de Carne Seca na Moranga rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Carne Seca na Moranga?
1 moranga média 500g de carne seca 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 1 lata de creme de leite 1 xícara de requeijão cremoso Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Carne Seca na Moranga?
Comece preparando a moranga. Corte uma tampa na parte superior e retire as sementes e a polpa com uma colher. Tempere a moranga por dentro com sal e pimenta e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Enquanto a moranga está no forno, cozinhe a carne seca em água fervente por 20 minutos. Escorra a água e desfie a carne. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne desfiada e refogue por mais alguns minutos. Retire a moranga do forno e recheie com a carne seca refogada. Misture o creme de leite e o requeijão e coloque por cima da carne seca na moranga. Leve ao forno novamente por mais 15 minutos. Sirva quente e aproveite essa delícia de prato.
Dica interessante sobre Receita de Carne Seca na Moranga?
Para deixar a moranga mais cremosa, adicione um pouco de leite ao creme de leite e requeijão.
Curiosidade sobre Receita de Carne Seca na Moranga?
A carne seca é uma técnica de conservação de carne muito antiga e foi trazida pelos portugueses para o Brasil. A moranga é um alimento rico em vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de calorias. Essa receita é muito popular no estado de Minas Gerais, mas também pode ser encontrada em outras regiões do país.
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