Receita De Berinjela Recheada Com Carne Moída

Receita de Berinjela Recheada com Carne Moída: Uma Delícia Simples e Fácil para Toda a Família

A berinjela é um ingrediente versátil que pode ser utilizada em diversas receitas, desde entradas até pratos principais. E uma das formas mais gostosas de prepará-la é recheada com carne moída, um prato tradicional da culinária brasileira. Além de ser uma opção saborosa, essa receita é simples, fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. E o melhor de tudo: é barata e rende bastante, sendo ideal para servir toda a família com muito amor e carinho. Confira abaixo o passo a passo dessa delícia!

Receita de Berinjela Recheada com Carne Moída

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 berinjelas médias

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1/2 xícara de cheiro verde picado

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Queijo ralado para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo com cuidado, formando uma cavidade. Reserve a polpa retirada.
2. 2
   Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate e a polpa da berinjela reservada e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem sequinha. Desligue o fogo e adicione o cheiro verde.
5. 5
   Recheie as berinjelas com a mistura de carne moída e polvilhe queijo ralado por cima.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias e o queijo derretido.
7. 7
   Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas

1. 1. Você pode utilizar outros ingredientes para o recheio, como presunto, queijo, frango desfiado, entre outros. Use a sua criatividade!

Curiosidades

A berinjela é originária da Índia e é considerada um dos vegetais mais nutritivos, sendo rica em vitaminas e minerais.

Essa receita de Berinjela Recheada com Carne Moída é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato saboroso e nutritivo. Além disso, é uma forma diferente de consumir a berinjela, um alimento que traz diversos benefícios para a nossa saúde. Experimente e aproveite essa delícia de receita!

Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e deixe nos comentários o que achou dessa combinação de sabores. Tenho certeza que todos vão adorar! Até a próxima receita!

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