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Receita de Carne recheada

2020-11-26 22:11:51
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Ai como eu amo o Carne recheada, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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tenha um restaurante em casa sem ter que cozinhar

Ingredientes do Carne recheada:

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1 kg de fraldinha ou coxão duro Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de salsão picado 1/4 xícara (chá) de cebola picada 1/2 xícara (chá) de queijo cheddar picado 1 colher (chá) de manjerona 1 colher (chá) de tomilho 2 fatias finas de toucinho 2 colheres (sopa) de óleo de soja

1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

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Abrir a carne com uma faca para ficar fina, tipo bife, temperar com sal e pimenta e reservar. Misturar o salsão, a cebola e o queijo, colocar no meio da carne e enrolar como rocambole. Esfregar as ervas e cobrir com fatias de toucinho, amarrar com um barbante bem firme. Esquentar o óleo e dourar a carne de todos os lados, colocar a água e cozinhar durante uma hora ou mais até a carne ficar bem macia. Se necessário, acrescentar sempre um pouco de água.

Servir em fatias.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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