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Ai como eu amo o Canja, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
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Ingredientes do Canja:
Cebola ¾ xícara (chá) Alho 2 dentes Óleo 2 colheres (sopa) Pé de galinha 400 g Água 10 xícaras (chá) Louro a gosto Caldo de galinha 1 tablete Sal a gosto Arroz 1 xícara (chá)
Salsa 3 colheres (sopa)
Modo de Preparo:
Em uma panela com óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente os pés de galinha e refogue. Junte 2 litros de água, o louro, o caldo de galinha e o sal. Ferver até que os pés estejam cozidos. Retire os pés de galinha já cozidos e acrescente o arroz. Cozinhe bem e junte a salsa. Sirva quente.
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