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Receita de Canelone com Frango e Nozes

2021-01-30 01:01:54
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Ai como eu amo o Canelone com Frango e Nozes, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Canelone com Frango e Nozes

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  • 75 g de miolo de noz finamente picado
  • 175 g de frango cozido desossado, sem pele e picado
  • 1/4 de colher rasa (chá) de noz-moscada ralada
  • 125 g de requeijão
  • 125 g de queijo fresco
  • 12 canelones prontos para rechear
  • 30 g de margarina polinsaturada
  • 30 g de farinha de trigo Pimenta-do-reino moída na hora
  • 450 ml de leite desnatado
  • 1 folha de louro
  • 400 g de tomate pelado em lata, picado
  • 30 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo do Canelone com Frango e Nozes

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  1. Reserve 1 colher de sopa de miolo de noz.
  2. Misture o resto com o frango, a noz moscada, o requeijão e o queijo fresco e recheie os canelones.
  3. Para fazer o molho, derreta a margarina em fogo brando.
  4. Polvilhe com a farinha, tempere com pimenta e deixe cozinhar por 1 minuto.
  5. Vá colocando o leite aos poucos, mexendo sempre, junte o louro e deixe engrossar, sem parar de mexer.
  6. Retire o louro.
  7. Coloque o tomate num pirex e por cima distribua os canelones numa só camada.
  8. Cubra com o molho e polvilhe com o queijo parmesão e o miolo de noz que reservou.
  9. Tampe e leve ao forno aquecido durante 15 minutos.
  10. Destampe e deixe dourar por cerca de 20 min.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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