Receita de Camarão com hortelã

Ingredientes:

  • 300 gramas de camarão pequeno
  • 3 folhas de hortelã
  • 2 dentes de Alho
  • 1 colher de sopa de Azeite de oliva
  • ½ unidade de limão
  • 1 pitada de Sal
  • 1 pitada de Pimenta do reino

modo de preparo:

Antes de fazer esta receita o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Dica: Aconselho usar somente 3 folhas de hortelã para que o sabor não fique demasiado forte.

Em uma frigideira em fogo médio com azeite em fogo médio, cozinhe o camarão sem casca e com os alhos picados até dourar. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Enquanto isso vale as folhas de hortelã e corte-as em tiras finas.

Adicione a hortelã ao camarão e misture. Salteie mais um pouco para evitar que as folhas oxidem.

Finalmente sirva o camarão com hortelã como entrada ou como prato principal. Acompanhe com abobrinha parmegiana ou use no preparo de empadão de camarão. Bom apetite!

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