Receita de Broinhas de Fubá

Ai como eu amo o Broinhas de Fubá, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Broinhas de Fubá:

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3 xícaras (chá) de água 3 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de margarina 6 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 3 xícaras (chá) de fubá 6 a 8 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Leve ao fogo uma panela com a água, o leite, a margarina, o açúcar e o sal. Quando abrir fervura, tire do fogo e junte o fubá, mexendo sempre, até formar um angu que se desprenda da panela. Deixe esfriar e acrescente os ovos e o fermento, misturando bem. Pingue em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno bem quente.

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