Receita de Brigadeiro de Queijo

Receita de Brigadeiro de Queijo: uma delícia para toda a família

Quem não ama brigadeiro? Esse doce tradicional brasileiro é sucesso garantido em qualquer ocasião, seja em festas de aniversário, comemorações em família ou até mesmo como uma sobremesa deliciosa para adoçar o dia. Mas você já pensou em dar um toque diferente ao seu brigadeiro e adicionar um ingrediente especial? A receita de brigadeiro de queijo é uma ótima opção para quem quer inovar e surpreender o paladar dos convidados. Além disso, é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai conquistar o coração de todos. Afinal, receita boa é aquela que traz a família reunida e muito amor envolvido. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes:

Receita de Brigadeiro de Queijo

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

150g de queijo parmesão ralado

Granulado para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
2. 2
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. 3
   Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. 4
   Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.
5. 5
   Passe as bolinhas no granulado e coloque em forminhas.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o queijo parmesão por queijo meia cura ou outro queijo de sua preferência.

Curiosidades

O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro, criado na década de 1940, durante a campanha eleitoral do então candidato à presidência, Eduardo Gomes. A iguaria era servida como forma de arrecadar fundos para a campanha e ganhou o nome de "brigadeiro" em homenagem ao candidato, que era conhecido como Brigadeiro. Desde então, o doce se tornou uma tradição em festas e comemorações no país.

Um doce perfeito para qualquer ocasião

A receita de brigadeiro de queijo é uma ótima opção para quem quer inovar no sabor e surpreender os convidados. Além disso, é uma opção simples e rápida de preparar, ideal para quem não tem muito tempo disponível na cozinha. Com ingredientes básicos e baratos, é possível fazer uma sobremesa deliciosa e que vai agradar a todos os paladares.

O queijo parmesão é o ingrediente chave dessa receita, trazendo um sabor salgado e único ao brigadeiro. Mas, se preferir, é possível substituí-lo por outro tipo de queijo, como o meia cura, que também fica delicioso. Além disso, é importante utilizar um queijo de boa qualidade, pois ele será o responsável pelo sabor do doce. Outra dica é deixar o brigadeiro esfriar antes de fazer as bolinhas, pois assim fica mais fácil de moldar e não queima as mãos.

Uma receita cheia de amor e tradição

O brigadeiro é um doce que traz consigo muita história e tradição. Criado no Brasil, se tornou um símbolo da nossa culinária e é presença garantida em festas e comemorações. Além disso, é um doce que remete à infância e à família reunida, trazendo sempre um clima de amor e união. Com a receita de brigadeiro de queijo, é possível dar um toque diferente e inovador a essa tradição, sem perder o sabor e a essência desse doce tão amado.

Então, que tal experimentar essa delícia e surpreender a todos com um brigadeiro de queijo? Com certeza, será um sucesso e todos vão pedir a receita para você. Aproveite para reunir a família e preparar essa receita juntos, pois o amor e a união são os ingredientes secretos para deixar qualquer prato ainda mais gostoso. Bom apetite!

Receita de Brigadeiro de Queijo

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

150g de queijo parmesão ralado

Granulado para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
2. 2
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. 3
   Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. 4
   Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.
5. 5
   Passe as bolinhas no granulado e coloque em forminhas.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o queijo parmesão por queijo meia cura ou outro queijo de sua preferência.

Curiosidades

O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro, criado na década de 1940, durante a campanha eleitoral do então candidato à presidência, Eduardo Gomes. A iguaria era servida como forma de arrecadar fundos para a campanha e ganhou o nome de "brigadeiro" em homenagem ao candidato, que era conhecido como Brigadeiro. Desde então, o doce se tornou uma tradição em festas e comemorações no país.

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