Receita de Bolo Formigueiro

Ai como eu amo o Bolo Formigueiro, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Bolo Formigueiro:

Massa: 4 ovos 2 copos de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 1 copo de leite 2 copos de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 50 g de chocolate granulado 50 g de coco ralado Recheio: 1/2 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

50 g de chocolate granulado

Modo de Preparo:

Massa: Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina. Bata até obter uma mistura cremosa. Aos poucos acrescente a farinha de trigo, alternadamente com o leite. Adicione o fermento em pó e bata ligeiramente. Retire da batedeira, acrescente o chocolate granulado, o coco ralado e misture bem. Despeje a mistura numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar até corar. Cobertura:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desprender levemente do fundo da panela. Cubra o bolo e polvilhe com chocolate granulado.

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