Receita de Bolo de Tofu

Receita de Bolo de Tofu: uma opção saudável e deliciosa

Para os amantes da culinária saudável, o bolo de tofu é uma ótima opção para se deliciar sem sair da dieta. Além de ser uma alternativa vegana e sem lactose, o tofu é rico em proteínas e nutrientes essenciais para o nosso organismo. E o melhor de tudo: essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada em família, pois é feita com muito amor.

Ingredientes:

Para preparar esse bolo, você vai precisar de:

Receita de Bolo de Tofu

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara (chá) de tofu amassado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar demerara

1 xícara (chá) de leite de amêndoas

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1/2 xícara (chá) de óleo de coco

1 colher (sopa) de vinagre de maçã

Modo de preparo

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   1. Em um recipiente, misture o tofu amassado, a farinha de trigo, o açúcar demerara, o leite de amêndoas, o fermento em pó e a essência de baunilha.
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   2. Adicione o óleo de coco e o vinagre de maçã e misture bem até obter uma massa homogênea.
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   3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
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   4. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto. Se sair limpo, é sinal de que está pronto.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais incrível, você pode adicionar frutas picadas na massa, como bananas, maçãs ou morangos.
2. 2. Se preferir, substitua o leite de amêndoas por qualquer outro leite vegetal de sua preferência.

Curiosidades

O tofu é um alimento de origem oriental feito a partir da coalhada do leite de soja e é muito utilizado na culinária vegana e vegetariana.
O tofu é rico em proteínas, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, sendo um ótimo aliado para a saúde dos ossos e músculos.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo de tofu, não perca tempo e experimente essa receita. Com certeza, será um sucesso entre seus familiares e amigos. E o melhor de tudo: além de ser saudável, é uma opção econômica e fácil de fazer. Aproveite!

Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com essa opção deliciosa e nutritiva. Aproveite e deixe nos comentários o que achou dessa receita e se tem alguma dica para deixá-la ainda mais gostosa. Até a próxima!

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