Receita de Bolo de Tapioca I

Ai como eu amo o Bolo de Tapioca I, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Bolo de Tapioca I:

2 xícaras de açúcar 3 xícaras de tapioca 3 colheres de sopa de manteiga 4 ovos 1 garrafa(pequena) de leite de coco 1 coco ralado(pela parte de trás) 1 colher de chá de fermento

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bata o açúcar, a manteiga e as gemas, misture a tapioca, o coco, o fermento e o sal; depois o leite de coco e, por último, as claras em neve. Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada.

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