Receita de Bolo de Ricota com Molho de Morango

Confira a Bolo de Ricota com Molho de Morango, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
Anúncio Publicitário
Receita de bolo de ricota com molho de morango
Receita de bolo de ricota com molho de morango

Ai como eu amo o Bolo de Ricota com Molho de Morango, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Anúncio Publicitário

Ingredientes do Bolo de Ricota com Molho de Morango

Anúncio Publicitário

Massa

  • 2 xícaras (chá) de bolachas de Maizena batidas no liquidificador
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
  • 500 g de ricota
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de creme de leite azedo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
Anúncio Publicitário

Molho

  • 1/4 de xícara (chá) de Karo
  • 2 xícaras (chá) de morangos frescos cortados em fatias
  • Morangos inteiros para decorar
Anúncio Publicitário

Modo de Preparo do Bolo de Ricota com Molho de Morango

Anúncio Publicitário

Massa

  1. Misture as migalhas de bolacha com a manteiga e amasse bem.
  2. Espalhe a mistura numa forma redonda e aperte bem no fundo e nos lados .
  3. Numa tigela, bata a ricota até obter um creme, junte os ovos, o açúcar e 1 colher (chá) de baunilha. Continue batendo até que o creme fique leve e espumoso.
  4. Espalhe sobre a mistura de bolacha e leve ao forno durante aproximadamente 25 minutos.
  5. Reserve.
  6. Numa tigela misture o creme de leite azedo, o açúcar e a baunilha restante e espalhe cuidadosamente sobre o bolo morno. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Anúncio Publicitário

Molho

  1. Coloque o Karo numa panela, leve ao fogo e deixe levantar fervura. Junte o morango e cozinhe por mais 1 minuto.
  2. Deixe esfriar e sirva com as fatias de bolo. Decore com morangos
  3. Obs: para azedar o creme de leite, basta mistura-lo com 1 colher (sopa) de suco de limão e deixar repousar um pouco.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Carregando suas receitas…

0

Rolar para cima