Receita de Bolo de chocolate na caneca (sem açúcar)

Ingredientes:

⦁ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
⦁ 2 colheres de sopa de ⦁ cacau em pó
⦁ 1 colher de café de fermento para bolo
⦁ 1 colher de sopa de gotas de ⦁ chocolate sem açúcar (opcional)
⦁ 1 colher de sopa de xarope de bordo ou estévia
⦁ 1 ovo
⦁ 1 pitada de sal
⦁ 2 colheres de sopa de leite
⦁ 1 colher de sopa de óleo

Modo de preparo:

Bata o ovo com o xarope de bordo ou estévia e o sal. Prefira bater estes ingredientes numa tigela em vez de bater na própria xícara, assim será mais fácil.
Dica: Para um bolo ainda mais fofinho bata a clara de ovo em neve e misture gentilmente depois de adicionar a farinha.
Junte o leite e o óleo e misture.
Peneire os ingredientes secos: a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal. Adicione nos ingredientes já batidos e misture muito bem até que não sobrem grumos.
Dica: Use amido de milho (maisena) ou farinha de arroz para conseguir um bolo sem glúten.
Se você quiser adicione também as gotas de chocolate, elas ficarão derretidas e bem gostosas neste bolo de xícara de chocolate. Transfira a massa para uma xícara e cozinhe o bolo de chocolate no microondas em potência máxima por 2 minutos ou até ficar consistente.
Faça o teste do palito e deixe por mais 10 ou 20 segundos se o bolo de chocolate na caneca ainda estiver cru. Retire, deixe esfriar um pouco e delicie-se com este lanche ou café da manhã sem açúcar, rápido e gostoso!
Bom apetite!

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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