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Receita de Bolo de chocolate diet com cacau

2019-08-05 17:49:32
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Ingredientes:

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⦁ 1½ xícaras de farinha de trigo (pode ser integral)
⦁ ½ xícara de ⦁ cacau em pó
⦁ 1 colher de chá de fermento para bolo
⦁ 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
⦁ 1 colher de café de canela em pó
⦁ 1 xícara de ⦁ leite (240 mililitros)
⦁ ½ xícara de óleo de girassol
⦁ 2 ovos
⦁ 250 gramas de tâmaras naturais sem açúcar
⦁ 1 colher de sopa de essência de baunilha

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Modo de preparo:

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No liquidificador ou processador de alimentos bata o leite com as tâmaras sem o caroço. O ideal é obter uma pasta cremosa e o mais homogênea possível.
Dica: As tâmaras são o adoçante natural desta receita. Reduza ou aumente a quantidade a gosto.
Bata os ovos com um fouet ou batedeira, acrescente o óleo e volte a bater.
Dica: Aconselhamos usar óleo de girassol porque tem um sabor suave.
Acrescente os ingredientes secos: o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato, a canela e a farinha. Bata muito bem até obter uma massa de bolo de chocolate sem grumos. Junte a pasta de tâmaras e bata até incorporar.
Ligue o forno a 180ºC com calor apenas em baixo e prepare uma forma de bolo, untando e enfarinhando. Coloque nela a massa deste bolo de bolo de chocolate diet com cacau.
Asse o bolo por 40 minutos sem abrir a porta. Depois desse tempo ligue também o calor em cima e asse por mais 10 minutos.
Dica: No fim do tempo indicado faça o teste do palito para saber se o bolo está cozido.
Deixe o bolo de chocolate diet com cacau esfriar antes de desenformar e cortar. Delicie-se com este lanche saudável que pode ser também servido ao café da manhã. Bom apetite!

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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