Receita de Bolo de Abóbora com Coco

Confira a Bolo de Abóbora com Coco, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Receita de bolo de abóbora com coco
Receita de bolo de abóbora com coco

A abóbora é um dos poucos ingredientes que ficam tão bons salgados quanto doces e esse Bolo de Abóbora com Coco é a opção ideal para quem quer uma sobremesa com esse ingrediente!

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Ingredientes do Bolo de Abóbora com Coco

  • Ovo 4 unidades
  • Margarina 4 colheres (sopa)
  • Açúcar 2 xícaras (chá)
  • Abóbora cozida 2 xícaras (chá)
  • Farinha de trigo 1 xícara (chá)
  • Maisena 1 xícara (chá)
  • Coco ralado seco 1 xícara (chá)
  • Fermento em pó 1 colher (sopa)

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Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. À parte, bata as gemas com a margarina, acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último.
  3. Por fim adicione as claras em neve, mexa delicadamente e leve ao forno para assar em assadeira untada e enfarinhada.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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