Ai como eu amo o Bolinho de carne, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
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Ingredientes do Bolinho de carne
- 1/2 kg de lombo de porco
- 150 g de presunto cru
- 1 cebola
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 colher de chá de tomilho
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Óleo para fritura
- 1 pepino em conserva
Modo de Preparo do Bolinho de carne
- Moer o lombo e o presunto, juntar a cebola ralada ou picada bem miudinha, os ovos, a farinha, o sal e a pimenta, o tomilho e a salsinha.
- Misturar com a mão e formar bolinhos do tamanho de uma noz.
- Dourar no óleo quente e servir quente ou frio, acompanhado de rodelas de pepino em conserva.
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