Receita de boba ranuchê

Receita de Boba Ranuchê

Ai como eu amo o Boba Ranuchê, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Anúncio publicitário

Ingredientes do Boba Ranuchê:

Publicidade

4 beringelas grandes 1 limão 3 colheres de molho de gergelim Sal Alho

Hortelã

Modo de Preparo:

Publicidade

O molho de gergelim você encontra em casas especializadas em comida árabe. Primeiro asse as beringelas direto na chama do fogão até que fiquem bem queimadas. Quando estiverem prontas, descasque e corte em fatias. Prá ficar com uma consistência de patê, bata as beringelas na centrífuga ou no liqüidificador. Acrescente aos poucos o resto dos ingredientes, misturando bem. O prato fica mais bonito se enfeitado com folhas de hortelã.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

Publicidade
Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.