Receita de Bisteca de porco com mandioca

Ingredientes:

  • 1 quilograma de bisteca de porco
  • 500 gramas de mandioquinha
  • 1 unidade de cebola
  • 3 unidades de tomate
  • 4 cubos de caldo de carne
  • 6 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 xícara de água fervente
  • sal

modo de preparo:

O primeiro passo desta receita de bisteca com mandioquinha é temperar a carne com o suco de limão e os cubos de caldo dissolvidos em um pouco de água fervente. Deixe ficar por 1 hora, para tomar gosto.

Após o tempo indicado, coloque as bistecas fritando numa frigideira funda em fogo médio com o óleo e deixe dourar dos dois lados. Enquanto isso descasque e corte a mandioca em rodelas.
Dica: Se quiser pode tirar o osso das bistecas e cortar a carne em pedaços.

O passo seguinte desta receita de bisteca é junte a cebola em rodelas e os tomates picados, a água fervente e a mandioca. Acerte o sal, tampe e cozinhe em fogo baixo até a mandioca ficar macia.

Após o passo anterior, a bisteca de porco com mandioca estará pronta a ser servida! Polvilhe com salsinha e delicie-se. Bom apetite!

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