Receita de Barquinhas de Frango

Receita de barquinhas de frango
Receita de barquinhas de frango

Ai como eu amo o Barquinhas de Frango, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Barquinhas de Frango:

Casca de melão ½ unidade Alho picado 1 dente Cebola picada 1 colher (sopa) Azeite 2 colheres (sopa) Peito de frango 500 g Cenoura ralada 1 xícara (chá) Caldo de galinha 1 tablete Água 1 xícara (chá) Farinha de trigo 1 colher (sopa) Salsa 1 colher (sopa)

Sal a gosto

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Modo de Preparo:

Corte a casca do melão, lave e cozinhe bem até amolecer. Reserve. Frite o alho e a cebola no azeite e coloque o peito de frango para fritar. Vá acrescentando água aos poucos até cozinhar por completo. Desfie o frango, junte a cenoura ralada, o caldo de galinha e a água. Deixe refogar bem e por último coloque a farinha de trigo, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Salpique a salsa. Recheie as cascas de melão com este refogado. Sirva fria como entrada.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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