Receita de Bacalhau com couve ao forno

Receita de Bacalhau com couve ao forno
índice
  1. Receita de Bacalhau com couve ao forno: uma opção deliciosa para a família
  2. Ingredientes para o Bacalhau com couve ao forno
  3. Modo de preparo do Bacalhau com couve ao forno
  4. Dicas para a receita de Bacalhau com couve ao forno
  5. Curiosidade sobre a receita de Bacalhau com couve ao forno

Receita de Bacalhau com couve ao forno: uma opção deliciosa para a família

Se você é fã de bacalhau, com certeza já deve ter experimentado diversas receitas com esse peixe tão saboroso. No entanto, hoje vamos te ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que com certeza vai agradar toda a família: o Bacalhau com couve ao forno.

Essa é uma receita típica da culinária portuguesa, mas que tem conquistado o paladar de muitas famílias brasileiras. O bacalhau é um peixe muito versátil e que combina com diversos ingredientes, e a couve é um vegetal rico em nutrientes e que dá um toque especial a esse prato. Além disso, essa receita é perfeita para ser servida em ocasiões especiais, como almoços de domingo ou jantares em família.

Ingredientes para o Bacalhau com couve ao forno

Antes de começar o preparo, é importante separar todos os ingredientes necessários para a receita. Anote aí:

  • 500g de bacalhau dessalgado
  • 1 maço de couve
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200ml de creme de leite
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo do Bacalhau com couve ao forno

Agora que você já tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa deliciosa receita de Bacalhau com couve ao forno. Acompanhe o passo a passo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma panela, cozinhe o bacalhau dessalgado em água fervente por aproximadamente 10 minutos.
  3. Escorra o bacalhau e desfie em pedaços médios.
  4. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  5. Acrescente o bacalhau desfiado e deixe refogar por mais alguns minutos.
  6. Em uma tigela, misture o creme de leite com o queijo parmesão e reserve.
  7. Em um refratário, coloque uma camada de couve picada no fundo.
  8. Por cima da couve, adicione uma camada do refogado de bacalhau.
  9. Repita as camadas até finalizar com o refogado de bacalhau.
  10. Por cima do refogado, coloque a mistura de creme de leite e queijo parmesão.
  11. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
  12. Retire do forno e sirva quente.

Pronto, agora é só saborear essa delícia de Bacalhau com couve ao forno junto com a sua família e se deliciar com essa combinação perfeita de sabores.

Dicas para a receita de Bacalhau com couve ao forno

Para garantir um resultado ainda mais gostoso, separamos algumas dicas para você seguir durante o preparo do seu Bacalhau com couve ao forno:

  • Antes de cozinhar o bacalhau, retire a pele e as espinhas, pois elas podem deixar o prato com um sabor amargo.
  • Se preferir, você pode substituir o creme de leite por requeijão cremoso.
  • Para dar um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada à mistura de creme de leite e queijo parmesão.

Curiosidade sobre a receita de Bacalhau com couve ao forno

O bacalhau é um peixe muito consumido em países de origem portuguesa, como Portugal e Brasil. Ele é um peixe de águas frias e profundas, e por isso, é necessário passar por um processo de dessalgue antes de ser consumido. Além disso, o bacalhau é um alimento rico em proteínas, ômega 3 e vitaminas do complexo B.

Agora que você já sabe tudo sobre essa receita de Bacalhau com couve ao forno, não deixe de experimentar e compartilhar com a sua família e amigos. Tenho certeza que todos vão amar e pedir bis!

Receita de Bacalhau com couve ao forno

imer

40 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

cube

500g de bacalhau dessalgado

cube

1 maço de couve

cube

2 cebolas picadas

cube

2 dentes de alho picados

cube

Azeite

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

200ml de creme de leite

cube

1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  1. 1
    Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2
    Em uma panela, cozinhe o bacalhau dessalgado em água fervente por aproximadamente 10 minutos.
  3. 3
    Escorra o bacalhau e desfie em pedaços médios.
  4. 4
    Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  5. 5
    Acrescente o bacalhau desfiado e deixe refogar por mais alguns minutos.
  6. 6
    Em uma tigela, misture o creme de leite com o queijo parmesão e reserve.
  7. 7
    Em um refratário, coloque uma camada de couve picada no fundo.
  8. 8
    Por cima da couve, adicione uma camada do refogado de bacalhau.
  9. 9
    Repita as camadas até finalizar com o refogado de bacalhau.
  10. 10
    Por cima do refogado, coloque a mistura de creme de leite e queijo parmesão.
  11. 11
    Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
  12. 12
    Retire do forno e sirva quente.

Dicas

  1. 1. Antes de cozinhar o bacalhau, retire a pele e as espinhas.
  2. 2. Você pode substituir o creme de leite por requeijão cremoso.
  3. 3. Adicione uma pitada de noz-moscada à mistura de creme de leite e queijo parmesão.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe muito consumido em países de origem portuguesa.
Ele é um alimento rico em proteínas, ômega 3 e vitaminas do complexo B.

Perguntas frequentes sobre Receita de Bacalhau com couve ao forno

Qual é a melhor receita de Receita de Bacalhau com couve ao forno?

A melhor receita de Receita de Bacalhau com couve ao forno é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bacalhau com couve ao forno?

40 minutos

Quantas porções de Receita de Bacalhau com couve ao forno esta receita rende?

6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bacalhau com couve ao forno?

500g de bacalhau dessalgado1 maço de couve2 cebolas picadas2 dentes de alho picadosAzeiteSal e pimenta a gosto200ml de creme de leite1 xícara de queijo parmesão ralado

Qual é o modo de preparo da Receita de Bacalhau com couve ao forno?

Pré-aqueça o forno a 180°C.Em uma panela, cozinhe o bacalhau dessalgado em água fervente por aproximadamente 10 minutos.Escorra o bacalhau e desfie em pedaços médios.Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.Acrescente o bacalhau desfiado e deixe refogar por mais alguns minutos.Em uma tigela, misture o creme de leite com o queijo parmesão e reserve.Em um refratário, coloque uma camada de couve picada no fundo.Por cima da couve, adicione uma camada do refogado de bacalhau.Repita as camadas até finalizar com o refogado de bacalhau.Por cima do refogado, coloque a mistura de creme de leite e queijo parmesão.Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.Retire do forno e sirva quente.

Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Bacalhau com couve ao forno?

Antes de cozinhar o bacalhau, retire a pele e as espinhas.Você pode substituir o creme de leite por requeijão cremoso.Adicione uma pitada de noz-moscada à mistura de creme de leite e queijo parmesão.

Você sabia sobre a Receita de Bacalhau com couve ao forno?

O bacalhau é um peixe muito consumido em países de origem portuguesa.Ele é um alimento rico em proteínas, ômega 3 e vitaminas do complexo B.

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