Receita De Bolinho De Bacalhau Com Batata

Aprenda a fazer um delicioso Bolinho de Bacalhau com Batata

O bolinho de bacalhau é um prato muito popular na culinária portuguesa e é uma ótima opção para servir como petisco ou até mesmo como prato principal. Com uma mistura de sabores e texturas, ele conquista o paladar de muitas pessoas. Aprenda agora uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para agradar toda a sua família.

Receita de Bolinho de Bacalhau com Batata

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

1kg de batatas cozidas e amassadas

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 ovo

1 xícara de farinha de trigo

Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o bacalhau, a batata, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino.
2. 2
   Com as mãos, modele os bolinhos no formato desejado e reserve.
3. 3
   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
4. 4
   Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
5. 5
   Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. 2. Caso prefira, você pode adicionar outros temperos à massa dos bolinhos, como pimentão, azeitonas ou queijo ralado.

Curiosidades

Você sabia que o bolinho de bacalhau é considerado um patrimônio cultural imaterial de Portugal? Ele é tão importante para a culinária do país que existe até mesmo um festival dedicado a ele, chamado Festival do Bolinho de Bacalhau.
Apesar de ser um prato tradicionalmente português, o bolinho de bacalhau também é muito apreciado em países como Brasil e Angola.

Com certeza, esse bolinho de bacalhau com batata irá conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. Além de ser uma receita rápida e fácil de preparar, ela também é bastante econômica, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis. Coloque amor e carinho no preparo e surpreenda-se com o resultado.

Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e aproveite para reunir todos em volta da mesa para degustar essa delícia juntos. Tenho certeza de que será um momento especial e cheio de sabores.

Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse bolinho de bacalhau com batata, uma receita simples, gostosa e que vai agradar a todos. Bom apetite!

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