Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce
Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce: uma receita simples, gostosa e saudável para a família
Se você é fã de quiche, mas está em busca de uma versão mais saudável e leve, essa receita de quiche fit de alho-poró com massa de batata doce é perfeita para você. Além de ser uma opção deliciosa, ela é rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles dias corridos em que não queremos perder muito tempo na cozinha.
O alho-poró, um legume com sabor suave e levemente adocicado, é o ingrediente principal dessa receita. Além de ser uma excelente fonte de fibras, ele também é rico em vitaminas e minerais, trazendo benefícios para a saúde e ajudando a manter o organismo em equilíbrio.
Receita de Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 xícara de batata doce cozida e amassada
1 xícara de farinha de aveia
1 ovo
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 alho-poró picado
1/2 xícara de leite desnatado
1/2 xícara de queijo branco picado
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma tigela, misture a batata doce amassada, a farinha de aveia, o ovo, uma colher de sopa de azeite de oliva e uma pitada de sal. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
- 22. Em uma forma de quiche, espalhe a massa no fundo e nas laterais, pressionando bem com as mãos.
- 33. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva restante e refogue o alho-poró até que fique macio. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 44. Em um liquidificador, bata o leite desnatado, o queijo branco e o alho-poró refogado até obter um creme homogêneo.
- 55. Despeje o creme sobre a massa de batata doce na forma e espalhe bem.
- 66. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada.
Dicas
- 1. Você pode substituir a batata doce por mandioquinha, inhame ou abóbora. Além disso, se preferir, pode trocar o alho-poró por outro vegetal de sua preferência, como brócolis, espinafre ou tomate.
Curiosidades
A quiche é uma receita de origem francesa, mas que se popularizou em diversos países, sendo adaptada de acordo com os ingredientes e gostos locais. No Brasil, ela é muito apreciada e pode ser encontrada em diferentes versões, como essa fit e saudável.
E pronto, sua quiche fit de alho-poró com massa de batata doce está pronta para ser servida. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, ela também pode ser consumida como um lanche saudável entre as refeições.
Essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e não quer abrir mão de saborear pratos gostosos e nutritivos. Além disso, é uma ótima opção para agradar a família e compartilhar momentos de amor e cuidado através da comida.
E o melhor de tudo é que essa quiche fit de alho-poró com massa de batata doce é uma receita barata, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis. Você pode prepará-la em grandes quantidades e congelar em porções individuais, facilitando o seu dia a dia e garantindo uma alimentação saudável sempre à mão.
Além de deliciosa e saudável, essa quiche também é uma opção rápida e prática para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Com apenas 40 minutos, você terá uma refeição completa e nutritiva pronta para ser saboreada.
Agora que você conhece essa receita de quiche fit de alho-poró com massa de batata doce, não deixe de experimentá-la e compartilhar com a sua família e amigos. Tenho certeza de que eles vão adorar essa opção mais leve e saudável de uma das receitas mais queridas e saborosas da culinária.
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Perguntas frequentes sobre Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce
Qual é a melhor receita de Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce?
A melhor receita de Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce?
O tempo de preparo de Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce é 40 minutos
Quantas porções de Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce esta receita rende?
Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce?
1 xícara de batata doce cozida e amassada 1 xícara de farinha de aveia 1 ovo 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 alho-poró picado 1/2 xícara de leite desnatado 1/2 xícara de queijo branco picado 1 colher de sopa de fermento em pó Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce?
1. Em uma tigela, misture a batata doce amassada, a farinha de aveia, o ovo, uma colher de sopa de azeite de oliva e uma pitada de sal. Amasse bem até formar uma massa homogênea. 2. Em uma forma de quiche, espalhe a massa no fundo e nas laterais, pressionando bem com as mãos. 3. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva restante e refogue o alho-poró até que fique macio. Tempere com sal e pimenta a gosto. 4. Em um liquidificador, bata o leite desnatado, o queijo branco e o alho-poró refogado até obter um creme homogêneo. 5. Despeje o creme sobre a massa de batata doce na forma e espalhe bem. 6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada.
Dica interessante sobre Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce?
Você pode substituir a batata doce por mandioquinha, inhame ou abóbora. Além disso, se preferir, pode trocar o alho-poró por outro vegetal de sua preferência, como brócolis, espinafre ou tomate.
Curiosidade sobre Quiche fit de alho-poró com massa de batata doce?
A quiche é uma receita de origem francesa, mas que se popularizou em diversos países, sendo adaptada de acordo com os ingredientes e gostos locais. No Brasil, ela é muito apreciada e pode ser encontrada em diferentes versões, como essa fit e saudável.
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