Pudim de Verão

Ingredientes: 

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (com soro)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor (branca)
  • 2 copos grandes de água (para dissolver a gelatina)
  • 1 lata de pêssegos em calda (para enfeitar)

 Modo de Preparo:

Dissolver a gelatina em 2 copos grandes de água quente. Bater no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o vidro de leite de coco. 

Untar a forma com manteiga e pôr o creme batido. Levar a geladeira por aproximadamente 6 horas. 

Depois de pronto, colocar o pudim em outra vasilha e enfeitá-lo com pêssego em calda cortado em pedaços, como preferir.

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