Pudim de Sorvete Maravilhoso!

Pudim de Sorvete Maravilhoso!

Ingredientes do Pudim de Sorvete Maravilhoso

Ingredientes da Massa do Pudim de Sorvete Maravilhoso!

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 2 Colheres de Maisena
  • 500 ml de Leite
  • 4 ovos
  • 1 Lata de Creme de Leite

Ingredientes da Calda do Pudim de Sorvete Maravilhoso

  • 1 xícara de chá de chocolate em pó ( não serve achocolatado)
  • 2 xícara de chá de leite

Modo de Preparo do Pudim de Sorvete Maravilhoso!

Modo de Preparo da massa do Pudim de Sorvete Maravilhoso!

  1. Bata 4 claras em neve bem firme e reserve.
  2. Bata com o fouet ( batedor ) o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
  3. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar de preferencia na geladeira.
  4. Depois que o creme estiver frio, misture o creme de leite sem soro, misture muito bem, logo a seguir misture as claras em neve que estavam reservadas.

Modo de Preparo da Calda do Pudim de Sorvete Maravilhoso!

  1. Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda um pouco consistente, para colocar na forma você usará somente a metade dessa calda e reserve a outra parte.

Montagem do Pudim de Sorvete Maravilhoso!

  1. Colocar a metade da calda de chocolate no fundo da forma, em seguida coloque todo creme e leve ao congelador/freezer e deixe por uma noite ou pelo menos 12 horas.
  2. Depois de totalmente congelado coloque a forma para aquecer no fogo rapidamente “somente um sustinho” de temperatura para ajudar a desenformar,
  3. Vire em um prato, ou deixe na forma mesmo se não for precisar levar a mesa, pois ele derrete com muita facilidade. Na hora de servir você usará aquela calda de chocolate que você usou somente a metade e só colocar pro cima.
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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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