Receita de Pudim de Natal sem lactose

Receita de Pudim de Natal sem lactose: simples, gostoso e perfeito para a família!

Você está procurando uma receita de pudim de Natal sem lactose para surpreender a sua família? Então, você veio ao lugar certo! Além de ser uma sobremesa deliciosa, essa receita é simples, rápida, fácil e barata. E o melhor de tudo: não contém lactose, o que a torna perfeita para quem tem intolerância ou simplesmente quer variar o cardápio. Então, coloque o avental, separe os ingredientes e vamos para a cozinha!

Receita de Pudim de Natal sem lactose

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

1 xícara de leite de coco

1 xícara de leite de amêndoas

1 lata de leite condensado sem lactose

3 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de amido de milho

Frutas cristalizadas e nozes para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar um caramelo dourado. Despeje-o em uma forma de pudim e espalhe-o bem, cobrindo toda a superfície.
2. 2
   2. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite de amêndoas, o leite condensado, os ovos, a essência de baunilha e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   3. Despeje a mistura na forma com o caramelo e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.
4. 4
   4. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

1. 1. Para desenformar o pudim com mais facilidade, passe uma faca em volta da forma antes de virá-la.

Curiosidades

Você sabia que o pudim é uma sobremesa originária da Europa? Sua receita foi trazida pelos portugueses para o Brasil durante o período colonial e se popularizou rapidamente.
A versão sem lactose do pudim é perfeita para quem tem intolerância ou alergia ao leite, mas também pode ser uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores.

Agora que você já tem a receita, é hora de colocá-la em prática e surpreender a sua família com um delicioso pudim de Natal sem lactose. Além de ser uma opção saudável, essa sobremesa é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita incrível!

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