Pudim de chocolate branco e maracujá
Receita de Pudim de Chocolate Branco e Maracujá: uma combinação deliciosa!
Você está procurando por uma sobremesa simples, gostosa, fácil, rápida e barata para fazer em família? Então, essa receita de pudim de chocolate branco e maracujá é a escolha perfeita para você! Além de ser uma opção deliciosa para saciar a vontade de doce, esse pudim também é uma ótima opção para surpreender seus convidados em ocasiões especiais.
O pudim é uma sobremesa muito popular na culinária brasileira e a combinação de chocolate branco com maracujá é uma das mais queridas pelos amantes de doces. Então, que tal aprender a fazer essa receita e deixar sua família e amigos com água na boca?
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 200g de chocolate branco picado
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
Modo de preparo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o chocolate branco picado e continue mexendo até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique com uma cor uniforme.
3. Bata os ovos em uma tigela separada e adicione à mistura de chocolate branco e maracujá, mexendo bem.
4. Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até obter uma calda caramelizada.
5. Despeje a mistura de pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
7. Retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 10 minutos ou até que esteja firme.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas:
• Se preferir, você pode adicionar raspas de chocolate branco por cima do pudim antes de servir.
• Para desenformar o pudim com mais facilidade, passe uma faca em volta da forma antes de virá-lo em um prato.
• Se quiser uma versão mais leve, você pode substituir o creme de leite por creme de leite light.
Curiosidade:
Essa receita de pudim de chocolate branco e maracujá é uma adaptação da tradicional receita de pudim de leite condensado brasileiro, que foi criada no século XIX e se tornou uma das sobremesas mais amadas do país. O maracujá, fruta típica do Brasil, é rico em vitamina C e dá um toque cítrico e refrescante ao pudim.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso pudim de chocolate branco e maracujá, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa sobremesa cheia de amor? Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama e faça desse momento ainda mais especial!
Perguntas frequentes sobre Pudim de chocolate branco e maracujá
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