Polenta recheada com linguiça

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A polenta é um prato típico italiano que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua textura macia e sabor marcante, ela é um verdadeiro sucesso nas mesas de famílias e restaurantes. Mas, que tal inovar na sua preparação e experimentar uma deliciosa polenta recheada com linguiça? Essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata vai encantar a todos e trazer ainda mais amor para a sua refeição. Vamos conferir?

índice
  1. Receita de Polenta Recheada com Linguiça
  2. Ingredientes:
  3. Modo de preparo:
  4. Dicas:
  5. Curiosidades:

Receita de Polenta Recheada com Linguiça

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

  • 500g de fubá
  • 1 litro de água
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma panela grande, misture o fubá com a água e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até que comece a engrossar. Em seguida, adicione a manteiga e continue mexendo até obter uma polenta cremosa. Reserve.

Em outra panela, refogue a linguiça calabresa com a cebola e o alho até dourar. Adicione o tomate picado e o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.

Em um refratário untado com manteiga, espalhe metade da polenta, coloque o recheio de linguiça por cima e cubra com o restante da polenta. Finalize com o queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva quente e aproveite!

Dicas:

Se preferir, você pode substituir a linguiça calabresa por outro tipo de linguiça ou até mesmo utilizar frango ou carne moída como recheio. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes, como milho, ervilha e pimentão, para deixar sua polenta ainda mais saborosa.

Curiosidades:

A polenta é um prato tradicional da região norte da Itália, mas é muito consumida em todo o país. Ela pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, como nesta receita de polenta recheada com linguiça.

Com essa receita de polenta recheada com linguiça, você vai surpreender sua família com um prato delicioso e cheio de amor. Experimente e conte-nos o que achou nos comentários!

Perguntas frequentes sobre Polenta recheada com linguiça

Qual é a melhor receita de Polenta recheada com linguiça?

A melhor receita de Polenta recheada com linguiça é esta porque é prática, em é preparada, rende , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

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