Polenta mole

Ingredientes:

  •  2 xícaras de farinha de milho (fubá)
  •  4 xícaras de água ou caldo de legumes
  •  1 colher de sopa de azeite de oliva ou manteiga
  •  1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Coloque a água ou caldo numa panela e, quando ferver, junte a farinha de milho em chuva enquanto mexe (para não empelotar).

Dica: Se você preferir pode adicionar um sachê ou tablete de tempero à água ou caldo.

Adicione também o sal e o azeite ou manteiga, misture e baixe o fogo. Mexa por 20-25 minutos ou até desaparecer toda a água e a polenta engrossar ao seu gosto.

A polenta está mole o suficiente? Se não, adicione um pouco mais de água ou caldo, misture e espere ferver. Pode servir em seguida e se deliciar com sua polenta mole!

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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