Polenta cremosa com camarão

A polenta é um prato típico italiano, feito a partir da farinha de milho. Com uma textura cremosa e um sabor único, é um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Nesta receita, vamos ensinar como preparar uma deliciosa polenta cremosa com camarão, perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Além disso, é uma opção rápida, fácil, barata e cheia de amor para compartilhar com quem você ama.

Receita de Polenta Cremosa com Camarão

Receita de Polenta Cremosa com Camarão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de fubá pré-cozido

3 xícaras de água

500g de camarão limpo

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

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   1. Em uma panela, coloque a água para ferver. Quando começar a borbulhar, adicione o fubá pré-cozido aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
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   2. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo sempre, até que a polenta fique cremosa e sem grumos.
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   3. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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   4. Acrescente o camarão e refogue por cerca de 5 minutos, até que fiquem rosados.
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   5. Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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   6. Para montar o prato, coloque uma porção de polenta cremosa em um prato fundo e cubra com o molho de camarão. Finalize com salsinha picada por cima.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o camarão por frango ou carne, se preferir.

Curiosidades

A polenta é um prato muito popular na Itália, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ela surgiu na região da Lombardia, outros dizem que foi na região do Vêneto.

Essa receita de polenta cremosa com camarão é simples, mas cheia de sabor. A combinação da textura macia da polenta com o molho de camarão é irresistível. E o melhor de tudo é que ela é rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, é uma opção econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem bastante.

Outra vantagem dessa receita é que ela é perfeita para reunir a família ao redor da mesa. Compartilhar uma refeição deliciosa e feita com amor é uma forma de demonstrar carinho e afeto por quem amamos. Então, que tal surpreender sua família com essa polenta cremosa com camarão no próximo almoço ou jantar?

Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Se você não gosta de camarão, pode substituir por outro tipo de carne. E se quiser deixá-la ainda mais saborosa, pode adicionar outros ingredientes ao molho, como champignon, azeitonas ou pimentões.

Agora que você aprendeu como fazer essa deliciosa polenta cremosa com camarão, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita incrível. Com certeza, será um sucesso e todos vão pedir bis. Aproveite e experimente também outras variações de polenta, como polenta frita ou polenta com molho de tomate.

E para deixar sua refeição ainda mais especial, que tal preparar uma salada de folhas verdes para acompanhar? Além de ser uma opção saudável, vai trazer mais cores e texturas ao prato. Se quiser, também pode servir com uma taça de vinho tinto, que harmoniza perfeitamente com a polenta cremosa e o molho de camarão.

Agora que você sabe como preparar uma deliciosa polenta cremosa com camarão, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, rápida, fácil, barata e cheia de amor. Com certeza, vai se tornar uma das suas favoritas para compartilhar com a família e amigos. Bom apetite!

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