Pirão de leite com carne de sol

Pirão de leite com carne de sol: uma receita simples e deliciosa para a família

Quando se trata de comida caseira, nada melhor do que uma receita que é fácil, rápida, barata e, acima de tudo, saborosa. O pirão de leite com carne de sol é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste, que reúne todos esses elementos e ainda traz aquele toque de amor e tradição em cada colherada.

Se você está buscando uma opção de refeição que agrade a toda a família, o pirão de leite com carne de sol é a escolha certa. Além de ser uma receita tradicional e repleta de sabor, é também uma ótima opção para quem está procurando uma alimentação mais econômica e saudável. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?

Receita de Pirão de leite com carne de sol

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne de sol dessalgada e cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de farinha de mandioca

1 litro de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe a carne de sol com água suficiente para cobri-la por cerca de 20 minutos.
2. 2
   Escorra a água e refogue a carne de sol com a cebola, o alho e o tomate.
3. 3
   Acrescente a manteiga e, em seguida, a farinha de mandioca, mexendo sempre para não formar grumos.
4. 4
   Aos poucos, adicione o leite, mexendo até obter uma consistência cremosa.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode substituir a carne de sol por carne de boi ou de porco.
2. 2. Para um sabor ainda mais especial, adicione coentro ou salsinha picada ao final do preparo.

Curiosidades

O pirão de leite com carne de sol é uma receita que surgiu no Nordeste brasileiro, onde a carne de sol é um dos ingredientes mais presentes na culinária local.
A farinha de mandioca, ingrediente principal do pirão, é uma herança da cultura indígena e é amplamente utilizada na culinária brasileira.

Como podemos ver, o pirão de leite com carne de sol é uma receita simples e fácil de fazer, mas que traz um sabor único e especial. Além disso, é um prato que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um, podendo ser servido com arroz, feijão ou até mesmo como acompanhamento de uma carne assada.

E não podemos deixar de mencionar que essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos algo gostoso e reconfortante, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Com apenas 40 minutos, você terá um prato delicioso e completo para servir à sua família.

E se você está buscando uma alimentação mais saudável, o pirão de leite com carne de sol pode ser uma ótima opção. A carne de sol é uma fonte de proteína magra, enquanto a farinha de mandioca é rica em fibras e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de sabor e tradição. Tenho certeza que sua família vai adorar e pedir bis. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, então aproveite cada momento na cozinha preparando essa delícia para quem você ama.

Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita de pirão de leite com carne de sol. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e as suas experiências na cozinha. Bom apetite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Pirão de leite com carne de sol você pode visitar a categoria Carne.