Patê de Cenoura Vegana

Ingredientes:

• 2 cenouras médias raladas
• 1/2 abobrinha picada com a casca
• 1 dente de alho amassado
• suco de 1/2 limão
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador; de vez em quando, pare de bater e misture com uma colher para facilitar o processo. 

Coloque em um recipiente tampado e deixe na geladeira, de um dia para o outro.