Receita de Pastel de Forno

Um Pastel de Forno pode ter várias opções diferentes de recheios. Então, reaproveite a massa e use diversos recheios diferentes, mas te ensinaremos o recheio de carne!
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Receita de pastel de forno
Receita de pastel de forno

Um aperitivo delicioso e que pode mudar um pouco a sua rotina e da sua família é preparar esse delicioso Pastel de Forno!

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Ingredientes do Pastel de Forno

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Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre
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Recheio

  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão picado
  • 2 tomates sem pele picados
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

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Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e o vinagre.
  2. Amasse bem com as mãos até a massa ficar homogênea.
  3. Envolva a massa com papel filme e leve para geladeira por 30 minutos.
  4. Em uma panela, refogue a carne no óleo, mexendo aos poucos para não empelotar.
  5. Adicione a cebola e o alho e deixe refogar mais um pouco.
  6. Acrescente os tomates e o pimentão e deixe refogar novamente até secar todo o líquido da panela.
  7. Finalmente, coloque o cheiro-verde, mexa bem, desligue o fogo e deixe esfriar.
  8. Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo.
  9. Corte em 20 porções e distribua o recheio.
  10. Feche cada pastel e pincele com gema.
  11. Leve para assar em forno médio pré-aquecido.

Aqui no Guia da Culinária você encontra mais receitas deliciosas para qualquer ocasião! Se gostou dessa receita, deixe nos comentários e continue nos acompanhando.

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