Receita de Pastel Caipira de Queijo e Salsicha

Receita de pastel caipira de queijo e salsicha
Receita de pastel caipira de queijo e salsicha

Poucos são os sabores que nos lembra uma ocasião, mas esse Pastel Caipira de Queijo e Salsicha é a cara de uma Festa Junina!

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Ingredientes do Pastel Caipira de Queijo e Salsicha

Esses são os sabores típicos de uma festa junina!

  • 1 pacote de massa de pastel quadrada ou em rolo
  •  1 batata doce cozida
  • ½ xícara de requeijão cremoso
  •  6 salsichas cozidas e cortadas em rodelas
  •  1 pitada de sal

Veja também essa deliciosa receita de Xixó Gaúcho!

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Modo de Preparo do Pastel Caipira de Queijo e Salsicha

O preparo é bem simples, ainda mais usando a massa de pastel comprada.

  1. Comece por amassar a batata doce em purê e misturando com o requeijão e sal a gosto.
  2. Essa será parte do recheio do seu pastel junino caseiro.
  3. Corte a massa de pastel em quadrados ou retângulos (se estiver usando a de rolo) e coloque ao centro uma porção do recheio preparado no passo anterior.
  4. Complete com algumas rodelas de salsicha e cubra com outro pedaço de massa.
  5. Aperte bem as bordas e pressione-as com um garfo.
  6. Esquente óleo abundante numa panela e, quando estiver bem quente, frite os pastéis até dourarem, virando-os uma vez.
  7. Retire para um prato com papel toalha e deixe escorrer o excesso de gordura.
  8. Agora você sabe como fazer pastéis juninos para enriquecer a mesa da sua festa!
  9. Prove e deixe um comentário com sua opinião e com a foto dos seus pastéis prontos.
  10. Bom apetite e divirta-se!

Gostou dessa receita? Então continue acessando o Guia da Culinária para ver mais receitas deliciosas como essa!

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