Tabela de conteúdo
Mostrar
Poucos são os sabores que nos lembra uma ocasião, mas esse Pastel Caipira de Queijo e Salsicha é a cara de uma Festa Junina!
Ingredientes do Pastel Caipira de Queijo e Salsicha
Esses são os sabores típicos de uma festa junina!
- 1 pacote de massa de pastel quadrada ou em rolo
- 1 batata doce cozida
- ½ xícara de requeijão cremoso
- 6 salsichas cozidas e cortadas em rodelas
- 1 pitada de sal
Veja também essa deliciosa receita de Xixó Gaúcho!
Modo de Preparo do Pastel Caipira de Queijo e Salsicha
O preparo é bem simples, ainda mais usando a massa de pastel comprada.
- Comece por amassar a batata doce em purê e misturando com o requeijão e sal a gosto.
- Essa será parte do recheio do seu pastel junino caseiro.
- Corte a massa de pastel em quadrados ou retângulos (se estiver usando a de rolo) e coloque ao centro uma porção do recheio preparado no passo anterior.
- Complete com algumas rodelas de salsicha e cubra com outro pedaço de massa.
- Aperte bem as bordas e pressione-as com um garfo.
- Esquente óleo abundante numa panela e, quando estiver bem quente, frite os pastéis até dourarem, virando-os uma vez.
- Retire para um prato com papel toalha e deixe escorrer o excesso de gordura.
- Agora você sabe como fazer pastéis juninos para enriquecer a mesa da sua festa!
- Prove e deixe um comentário com sua opinião e com a foto dos seus pastéis prontos.
- Bom apetite e divirta-se!
Gostou dessa receita? Então continue acessando o Guia da Culinária para ver mais receitas deliciosas como essa!