Pasta de alho para picanha

Ingredientes:

  •  1 cabeça de alho
  •  ½ copo de azeite de oliva
  •  1 colher de café de mostarda
  •  pimenta do reino
  •  erva aromática (opcional)
  •  5 gotas de suco de limão
  •  sal

Modo de Preparo:

Para preparar esta pasta de alho para churrasco comece por separar e descascar os dentes de alho. Você conseguirá descascar os dentes de alho facilmente se os esmagar com uma faca.

Bata os dentes de alho no liquidificador ou num processador junto com o azeite e a mostarda. Ajuste o sabor ao seu gosto com sal e pimenta do reino.

Se a pasta de alho estiver muito pastosa, acrescente um pouco mais de azeite. Se estiver demasiado líquida, acrescente mais alho.

Finalize esta pasta de alho para picanha, se quiser, acrescentando algumas ervas aromáticas (sugestões: oréganos, tomilho, alecrim, salsinha, cebolinho). Sirva em seguida e bom apetite!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
Este é um site do grupo B20