Pão de queijo recheado com doce de leite

Ingredientes:

  •  1 xícara de leite (240 mililitros)
  •  1 xícara de óleo (240 mililitros)
  •  1 colher de chá de sal
  •  3 unidades de ovo
  •  3 xícaras de polvilho doce
  •  300 gramas de queijo de minas meia cura

Para rechear:

  •  ¾ xícara de doce de leite cremoso

Modo de Preparo:

Para fazer pão de queijo recheado com doce de leite, comece por pre aquecer o forno a 180 º C. Leve o leite, os ovos, o sal, o polvilho doce e o óleo ao liquidificador e bata até obter uma mistura uniforme.

Transfira a mistura para uma tigela, junte o queijo e mexa delicadamente com uma colher. Coloque a massa do pão de queijo em forminhas de empada untadas e leve ao forno até crescerem e dourarem.

Quando o pão de queijo estiver assado, retire do forno de recheie com o doce de leite. 

Pode usar um saco de confeitar com bico pequeno e colocar um pouco do recheio em cada pãozinho ou, caso não tenha um, cortar o pão com uma faca de serrilha e rechear com uma colher.

Sirva o seu pão de queijo recheado com doce de leite de imediato!

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