Pão de nozes com malte de cevada

Pão de nozes com malte de cevada: uma receita simples e gostosa para a família

Você já experimentou um pão de nozes com malte de cevada? Essa receita é perfeita para quem busca um pão diferente e saboroso para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é uma opção fácil, rápida e barata para preparar em casa e surpreender a família com um pão caseiro e cheio de amor. Neste texto, vamos te ensinar a fazer essa delícia e ainda contar algumas curiosidades sobre a receita. Confira!

Receita

Para fazer esse pão de nozes com malte de cevada, você vai precisar de alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência para esperar a massa crescer. Mas não se preocupe, o resultado final vale a pena! Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

Receita de Pão de nozes com malte de cevada

2 horas

Muito fácil

Custo baixo

1 pão grande

Ingredientes ( 1 pão grande porções)

500g de farinha de trigo

1 colher de sopa de malte de cevada

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1 xícara de água morna

1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha, o malte de cevada, o açúcar e o sal.
2. 2
   Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
3. 3
   Sove a massa até que fique homogênea e elástica.
4. 4
   Adicione as nozes picadas e misture bem.
5. 5
   Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora.
6. 6
   Modele o pão em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. 7
   Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir as nozes por castanhas ou amêndoas.
2. 2. Para um pão mais saudável, utilize farinha integral no lugar da farinha branca.

Curiosidades

O malte de cevada é um ingrediente muito utilizado na fabricação de cervejas, mas também pode ser utilizado em receitas de pães e bolos.
O pão de nozes com malte de cevada é uma receita originária da Alemanha, onde é conhecido como "Nussbrot mit Gerstenmalz".

Como você pode ver, essa receita é bem simples e não requer nenhum ingrediente difícil de encontrar. O malte de cevada pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou até mesmo em supermercados. Além disso, é uma opção mais saudável de pão, já que o malte é rico em vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e fósforo.

Além disso, as nozes são uma ótima fonte de gorduras boas e proteínas, o que torna esse pão uma opção mais nutritiva do que os pães industrializados. E o melhor de tudo: é uma receita caseira, feita com amor e carinho para a sua família.

Uma dica para deixar esse pão ainda mais gostoso é servir com uma geleia de sua preferência. O contraste entre o doce da geleia e o sabor levemente amargo do malte de cevada e das nozes é incrível!

Agora que você já sabe como fazer esse pão delicioso, que tal colocar a mão na massa e preparar essa receita em casa? Além de ser uma opção mais saudável, é uma ótima forma de reunir a família e passar um tempo juntos na cozinha.

E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa novidade e se surpreender com o sabor desse pão de nozes com malte de cevada.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e gostosa. Não deixe de nos contar nos comentários o que achou e se fez alguma adaptação na receita. Sua opinião é muito importante para nós!

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