Receita de Pão de Leite

Confira a Pão de Leite, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Receita de pão de leite
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Uma receita simples para um lanche da tarde caseiro é o Pão de Leite! Ingredientes básicos, mas um sabor intenso.

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Ingredientes do Pão de Leite

Separe seus ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 30 g de fermento biológico
  • 1/2 xícara de água morna
  • 5 a 6 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema para pincelar

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Modo de Preparo do Pão de Leite

Agora vamos às instruções de preparo:

  1. Leve o leite ao fogo, deixe até ferver.
  2. Ao amornar, desmanche o fermento na água morna e junte ao leite.
  3. Adicione 3 xícaras de farinha de trigo e bata por 5 minutos.
  4. Cubra e deixe crescer por 30 minutos.
  5. Adicione o ovo batido, a manteiga, o sal, o açúcar e o restante da farinha até soltar das mãos.
  6. Trabalhe a massa por 5 minutos.
  7. Unte uma assadeira, faça bolinhas do tamanho de um ovo.
  8. Deixe até dobrar de volume.
  9. Pincele com gema.
  10. Pré-aqueça o forno e asse até corar.

Se gostou dessa receita, deixe seu comentário e fique sempre de olho no Guia da Culinária para ver mais pratos deliciosos!

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