Receita de Pão de Forma Tradicional Sem Glúten

Receita de pão de forma tradicional sem glúten
Receita de pão de forma tradicional sem glúten

Perfeito para fazer aquela torrada no café da manhã, o Pão de Forma Tradicional Sem Glúten vai matar sua fome com estilo.

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Ingredientes do Pão de Forma Tradicional Sem Glúten

  • 4 ovos
  • 1 1/2 xíc. (chá) de leite de coco diluído (sendo 1/2 xíc. de leite de coco + 1 xíc. de água)
  • 4 c. (sopa) de azeite de oliva
  • 1 1/2 xíc. (chá) de farinha de arroz
  • 1/2 xíc. (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xíc. (chá) de fubá
  • 1 c. (sopa) de açúcar demerara
  • 1 c. (chá) de sal marinho (ou à gosto)
  • 1 c. (sopa) de fermento biológico seco para pães

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Modo de Preparo do Pão de Forma Tradicional Sem Glúten

  1. Bata todos os ingredientes (menos o fermento) no liquidificador.
  2. Coloque o fermento e bata mais uma vez apenas para misturar.
  3. Despeje a massa em uma forma para pães (ou para bolo inglês – que foi a que usei) untada com azeite e farinha de arroz. Deixe crescer em local abafado até dobrar de tamanho.
  4. Coloque para assar em forno médio pré-aquecido (180 graus) por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja totalmente assado.

No Guia da Culinária você acessa receitas deliciosas como essa e muitas mais!

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