Receita de Pão de Banana

Se você está vendo aquelas bananas apodrecendo na fruteira, vem com a gente e as aproveite para esse pão de banana super simples!

Ingredientes do Pão de Banana:

• 1/2 xícara de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de banana madura amassada
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará picada

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Modo de Preparo:

1. Numa vasilha, coloque a manteiga e o açúcar e bata bem.
2. Adicione um a um os ovos, batendo bem após cada adição.
3. Acrescente a banana, o leite, a baunilha, a farinha, o bicabornato e as castanhas.
4. Mexa com uma colher de pau e despeje numa forma de bolo inglês untada.
5. Forno moderado por 40 minutos.

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