Panetone de Liquidificador

12 de setembro de 2019
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Ingredientes:

  •  3 unidades de ovo
  •  ¾ xícara de suco de laranja
  •  ½ xícara de leite (120 mililitros)
  •  2 xícaras de açúcar (320 gramas)
  •  ½ xícara de margarina
  •  600 gramas de farinha de trigo
  •  1 envelope de fermento granulado para pão
  •  1 xícara de damascos picados (envolvidos em farinha)
  •  1 colher de chá de essência de panetone
  •  ½ xícara de nozes picadas
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Modo de preparo:

Para fazer panetone de liquidificador, comece por misturar o fermento e a farinha em uma tigela. Reserve.

Bata o suco de laranja, os ovos, o leite, o açúcar e margarina no liquidificador. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha reservada aos poucos. Acrescente a essência e misture tudo com uma espátula. Junte as nozes e os damascos picados e misture de novo.

Coloque a massa de panetone nas forminhas próprias e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de uma hora). De seguida, asse em forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.

Seu panetone de liquidificador está pronto! Esta receita rende 3 panetones de meio quilo. Se você desejar, pode juntar outras frutas a seu gosto e personalizar o preparado.

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