Paleta de cordeiro ao forno com batatas

Paleta de cordeiro ao forno com batatas
índice
  1. Paleta de cordeiro ao forno com batatas: uma receita simples e deliciosa para toda a família
  2. Ingredientes:
  3. Modo de preparo:
  4. Dicas:
  5. Curiosidades:

Paleta de cordeiro ao forno com batatas: uma receita simples e deliciosa para toda a família

A paleta de cordeiro é um corte de carne muito apreciado pelos amantes da culinária. Sua textura macia e sabor marcante fazem dela uma excelente opção para pratos especiais. E quando combinada com batatas e assada no forno, essa carne se transforma em uma verdadeira explosão de sabores. Se você está em busca de uma receita fácil, rápida, barata e que vai agradar a toda a família, não deixe de experimentar essa delícia. Confira a seguir o passo a passo dessa paleta de cordeiro ao forno com batatas.

Receita de Paleta de cordeiro ao forno com batatas

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60 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

1 paleta de cordeiro

cube

4 batatas médias cortadas em rodelas

cube

4 dentes de alho picados

cube

1 cebola grande picada

cube

Suco de 1 limão

cube

1 colher de sopa de alecrim picado

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Tempere a paleta de cordeiro com o suco de limão, o alho picado, o alecrim, sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
  2. 2
    2. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  3. 3
    3. Em uma assadeira, coloque as rodelas de batata e a cebola picada. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
  4. 4
    4. Coloque a paleta de cordeiro sobre as batatas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, regando com o caldo que se formar na assadeira de vez em quando.
  5. 5
    5. Quando a carne estiver dourada e macia, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

Dicas

  1. 1. Para uma paleta de cordeiro mais suculenta, cubra a assadeira com papel alumínio durante o tempo de cozimento.
  2. 2. Se preferir, adicione outras ervas de sua preferência no tempero, como tomilho, sálvia ou manjericão.
  3. 3. Sirva com uma salada verde e arroz branco para uma refeição completa e equilibrada.

Curiosidades

A paleta de cordeiro é um corte proveniente da parte dianteira do animal, mais precisamente da perna, e é conhecida por ser uma carne magra e muito saborosa.
O cordeiro é uma carne muito consumida em países do Oriente Médio, como a Turquia e o Marrocos, onde é preparado com diversas especiarias e temperos.

A paleta de cordeiro ao forno com batatas é uma receita que une praticidade e sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem quer inovar no cardápio e surpreender a família e os amigos. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo relativamente curto, você terá um prato delicioso e com um toque gourmet. Experimente e deixe todos com água na boca!

Agora que você já sabe como preparar essa receita, não deixe de colocá-la em prática e aproveitar momentos deliciosos com sua família e amigos. Receitas simples e gostosas como essa são perfeitas para reunir as pessoas que amamos e compartilhar momentos de amor e alegria em volta da mesa.

E lembre-se: a culinária é uma arte que permite a criação e a inovação. Portanto, sinta-se à vontade para adaptar essa receita de paleta de cordeiro ao forno com batatas e adicionar seus toques pessoais. O importante é se divertir e saborear cada pedacinho desse prato tão especial.

Perguntas frequentes sobre Paleta de cordeiro ao forno com batatas

Qual é a melhor receita de Paleta de cordeiro ao forno com batatas?

A melhor receita de Paleta de cordeiro ao forno com batatas é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Paleta de cordeiro ao forno com batatas?

60 minutos

Quantas porções de Paleta de cordeiro ao forno com batatas esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Paleta de cordeiro ao forno com batatas?

1 paleta de cordeiro4 batatas médias cortadas em rodelas4 dentes de alho picados1 cebola grande picadaSuco de 1 limão1 colher de sopa de alecrim picadoSal e pimenta a gostoAzeite de oliva para regar

Qual é o modo de preparo da Paleta de cordeiro ao forno com batatas?

1. Tempere a paleta de cordeiro com o suco de limão, o alho picado, o alecrim, sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.2. Pré-aqueça o forno a 200°C.3. Em uma assadeira, coloque as rodelas de batata e a cebola picada. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.4. Coloque a paleta de cordeiro sobre as batatas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, regando com o caldo que se formar na assadeira de vez em quando.5. Quando a carne estiver dourada e macia, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

Você tem alguma dica para melhorar a Paleta de cordeiro ao forno com batatas?

Para uma paleta de cordeiro mais suculenta, cubra a assadeira com papel alumínio durante o tempo de cozimento.Se preferir, adicione outras ervas de sua preferência no tempero, como tomilho, sálvia ou manjericão.Sirva com uma salada verde e arroz branco para uma refeição completa e equilibrada.

Você sabia sobre a Paleta de cordeiro ao forno com batatas?

A paleta de cordeiro é um corte proveniente da parte dianteira do animal, mais precisamente da perna, e é conhecida por ser uma carne magra e muito saborosa.O cordeiro é uma carne muito consumida em países do Oriente Médio, como a Turquia e o Marrocos, onde é preparado com diversas especiarias e temperos.

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