Paella valenciana autêntica

Paella valenciana autentica 7928 1

A culinária espanhola é rica em sabores e tradições, sendo a Paella valenciana autêntica um dos seus maiores expoentes. Este prato, que combina arroz, carnes variadas e vegetais, é um verdadeiro símbolo da região de Valência, refletindo a sua cultura e tradição culinária.

Conhecida mundialmente, a genuína receita desse icônico prato espanhol é um convite para explorar combinações de sabores que transcendem o paladar. A autenticidade da receita se manifesta na qualidade dos ingredientes e na técnica especial de preparo, garantindo uma experiência gastronômica inesquecível.

Se você deseja trazer um pouco da Espanha para a sua cozinha, acompanhe o passo a passo e os segredos para preparar este prato tradicional. Vamos embarcar juntos nesta jornada culinária e descobrir como fazer uma verdadeira paella valenciana.

índice
  1. O que é Paella valenciana autêntica?
  2. Receita de Paella valenciana autêntica
    1. Veja também essas outras receitas:

O que é Paella valenciana autêntica?

A paella valenciana é mais do que um simples prato: é um símbolo da culinária e cultura espanhola, particularmente da região de Valência. Diferente de outras versões que podem incluir frutos do mar, a versão valenciana é tradicionalmente feita com frango, coelho, feijões verdes e "garrofó" (um tipo de feijão branco valenciano), cozidos juntos em uma grande panela especial chamada "paellera".

Este prato é especialmente apreciado durante festas e reuniões familiares, servindo como um elemento de união entre as pessoas. A paella é um exemplo perfeito de como a culinária pode ser um reflexo das tradições e do estilo de vida de uma comunidade.

Com a combinação correta de ingredientes frescos e técnicas específicas, a paella valenciana promete uma explosão de sabores, capaz de satisfazer os paladares mais exigentes. Agora, vamos ao que interessa – aprenda a preparar esta iguaria!

Receita de Paella valenciana autêntica

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Patê de Frango

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Perguntas frequentes sobre Paella valenciana autêntica

Qual é a melhor receita de Paella valenciana autêntica?

A melhor receita de Paella valenciana autêntica é esta porque é prática, em 2 horas e 30 minutos é preparada, rende 6 porções , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Paella valenciana autêntica?

O tempo de preparo de Paella valenciana autêntica é 2 horas e 30 minutos

Quantas porções de Paella valenciana autêntica esta receita rende?

Paella valenciana autêntica rende 6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Paella valenciana autêntica?

\n400g de arroz de grão curto\n800g de frango cortado em pedaços\n400g de coelho (opcional), cortado em pedaços\n200g de feijão verde cortado\n100g de tomate triturado\n1 litro de caldo de galinha ou legumes\nAçafrão ou corante alimentar\nAzeite de oliva\nSal a gosto\nRamos de alecrim para decorar\nÁgua, conforme necessário\n

Qual é o modo de preparo da Paella valenciana autêntica?

\nEm uma paellera, aqueça o azeite e refogue o frango e o coelho até que estejam dourados. Reserve.\nNa mesma paellera, adicione mais um pouco de azeite se necessário e refogue o feijão verde e o tomate triturado por alguns minutos.\nVolte a carne para a paellera, adicione o arroz e misture bem. Acrescente o caldo de galinha, o açafrão e o sal. Cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver o caldo e ficar \u0022al dente\u0022.\nDeixe descansar por alguns minutos antes de servir, decorado com os ramos de alecrim. Desfrute da sua autêntica paella valenciana!\n

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