Ovos com nopales light

Ovos com nopales light é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para a família. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva para incluir no cardápio. Os nopales, também conhecidos como cacto ou palma, são ricos em fibras, vitaminas e minerais, e combinados com os ovos, formam um prato delicioso e equilibrado.

Ingredientes:

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Ovos com nopales light

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 ovos

2 nopales médios picados em cubos

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho. Refogue até dourar.
2. 2
   2. Adicione os nopales e o tomate, e refogue por cerca de 5 minutos.
3. 3
   3. Quebre os ovos diretamente na frigideira, tempere com sal e pimenta, e mexa delicadamente para misturar os ingredientes.
4. 4
   4. Cozinhe por mais alguns minutos, até os ovos ficarem no ponto desejado.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros ingredientes como pimentão, queijo ou presunto picado.

Curiosidades

Os nopales são muito populares na culinária mexicana e são usados em diversos pratos, desde saladas até sopas e guisados.

Essa receita é uma ótima opção para quem procura uma refeição leve e saudável, mas sem abrir mão do sabor. Os nopales são uma fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e ajudam a controlar os níveis de colesterol no sangue. Além disso, são ricos em vitaminas A, C, B e minerais como cálcio, ferro e potássio.

Os ovos, por sua vez, são uma excelente fonte de proteína, essencial para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Eles também são ricos em vitaminas e minerais, como a vitamina D, importante para a saúde dos ossos e dentes.

Com apenas 20 minutos de preparo, essa receita é perfeita para aqueles dias em que estamos com pressa, mas não queremos abrir mão de uma refeição saudável. Além disso, é uma opção econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem quatro porções.

Para quem tem crianças em casa, essa receita pode ser uma forma de introduzir os nopales na alimentação dos pequenos. O sabor suave dos ovos e o tempero do refogado podem ajudar a tornar o cacto mais atrativo para os paladares mais exigentes.

E para quem está de dieta, essa receita é uma ótima opção de refeição leve e nutritiva. Os ovos e os nopales são alimentos de baixa caloria, mas que proporcionam uma sensação de saciedade. Além disso, o azeite utilizado no preparo é uma fonte de gorduras boas, que são importantes para a saúde do coração.

Uma dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é servir com uma salada de folhas verdes e um arroz integral. Assim, você terá uma refeição completa e balanceada, que pode ser apreciada por toda a família.

Então, que tal surpreender a sua família com essa receita deliciosa de ovos com nopales light? Além de nutritiva e saborosa, ela é uma opção prática e rápida para o dia a dia. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado pela nossa saúde e pela saúde das pessoas que amamos.

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