Ovos com cebola e tomate

Ingredientes:

⦁ 4 unidades de ovos
⦁ 1 unidade de tomate
⦁ 1 unidade de cebola
⦁ 1 pitada de sal
⦁ 1 pitada de pimenta do reino
⦁ 2 colheres de sopa de leite
⦁ 1 colher de sopa de margarina

modo de preparo:

Em uma tigela funda bata os ovos como se estivessem preparando uma omelete, acrescente o leite e misture. Pique finamente o tomate e a cebola.

Em uma frigideira em fogo médio derreta a margarina e refogue nela a cebola.

Quando a cebola ficar transparente, o passo seguinte destes ovos mexidos é adicionar o tomate, um pouco de sal e pimenta a gosto.

Acrescente agora os ovos onde estava cozinhando a cebola e o tomate. Mexa até os ovos ficarem cozinhados.

Depois o passo anterior, esta receita de ovos com cebola e tomate está pronta! Sirva ao café da manhã ou no pão, ao lanche. Bom apetite!

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